Der traditionelle Matcha-Bambusbesen (Chasen) wird verwendet, um den Matcha-Tee aufzuschlagen. Er verleiht dem Matcha seine cremig-schaumige Textur und ist ein wichtiger Bestandteil der japanischen Teezeremonie.

Der Bambusbesen ist in Handarbeit aus einem einzigen Stück Bambus gefertigt, das dabei in 80 Borsten geschnitten und geformt wird.

Nur speziell ausgebildete Handwerker beherrschen diese Kunst, die über Generationen weitergegeben wird.